Doces típicos feitos em casa fazem sucesso nas festas juninas

As festas juninas chegaram e, junto com elas, cresce também a procura por comidas típicas, doces artesanais e receitas feitas em casa. Durante o mês de junho, doces como brigadeiro de paçoca, canjica, cocada, bolo de milho e maçã do amor aparecem em festas de escola, igrejas, arraiais e encontros de família.

Além de fazer sucesso entre quem ama comida típica, esses doces também viram uma ótima chance de ganhar uma renda extra. Afinal, muita gente aproveita essa época para vender receitas caseiras, montar kits juninos e fazer encomendas para festas. Dessa forma, o período acaba sendo uma oportunidade interessante para aumentar a renda e conquistar novos clientes.

Doces juninos estão entre os mais vendidos nessa época

Nas festas juninas, as comidas típicas sempre chamam atenção. Por isso, doces feitos em casa acabam vendendo bastante, principalmente quando têm uma apresentação bonita e aquele gostinho de receita tradicional. Além disso, muitas pessoas preferem comprar produtos artesanais justamente pelo sabor caseiro.

Entre os doces mais procurados nessa época estão:

• brigadeiro de paçoca
• cocada cremosa
• pé de moleque
• arroz doce
• canjica
• bolo de milho
• maçã do amor
• churros
• pipoca gourmet

Além disso, muita gente aposta em embalagens temáticas e kits personalizados para chamar ainda mais atenção. Hoje em dia, até a apresentação ajuda nas vendas, principalmente para divulgar nas redes sociais. Da mesma forma, promoções e combos também podem ajudar a vender mais durante os eventos.

Receitas simples para vender nas festas juninas

Muitas receitas típicas são fáceis de fazer e podem dar um lucro legal durante o mês de junho. Inclusive, várias delas usam ingredientes simples e têm ótima saída nas vendas. Confira algumas ideias inspiradas em técnicas ensinadas em cursos de confeitaria.

Brigadeiro de paçoca

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 5 paçocas trituradas

Modo de preparo:
Misture tudo em fogo baixo até desgrudar da panela. Depois, deixe esfriar, faça bolinhas e finalize com paçoca por cima.

Cocada cremosa

Ingredientes:

• 1 leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher de manteiga

Modo de preparo:
Leve os ingredientes ao fogo baixo e mexa até engrossar. Em seguida, coloque em copinhos e finalize com coco ralado.

Bolo de milho simples

Ingredientes:

• 1 lata de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de fubá

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma untada e asse até dourar. Depois disso, você pode vender o bolo inteiro ou em pedaços.

Além disso, essas receitas podem ser vendidas em potinhos, kits ou embalagens temáticas para festas e eventos. Assim, o produto fica mais atrativo e pode ganhar mais destaque entre os clientes.

Aprender técnicas pode ajudar a vender mais

Muita gente começa vendendo doces só para fazer uma renda extra nessa época. Porém, aprender técnicas de confeitaria pode ajudar bastante tanto na qualidade dos produtos quanto nas vendas.

Além das receitas, cursos da área também ensinam:

• técnicas de preparo
• decoração de doces
• higiene e conservação
• montagem de kits
• cálculo de custo e lucro
• como definir preços
• organização da produção

Outro ponto importante é aprender como transformar receitas simples em produtos mais bonitos e atrativos. Afinal, apresentação também faz diferença na hora da venda. Além disso, saber calcular custos corretamente ajuda a evitar prejuízos e melhora os resultados.

Por isso, quem quer se especializar consegue aprender muito mais do que apenas receitas. Com prática, criatividade e conhecimento, fica mais fácil aproveitar datas comemorativas para vender mais e, consequentemente, transformar os doces em uma fonte de renda.